Иногда белок и желток добавляют по отдельности. Тогда приходится думать, что делать с остатками. Белок связывает сухие и жидкие ингредиенты, а также придает массе пышную текстуру. Самый простой способ утилизации белков — сделать из них омлет.
Хитрости и рецепты, как использовать яичные белки
Рецепт очень простого и вкусного блюда. Подойдет тем, у кого нет времени или желания стоять у плиты. Кростата — это песочный пирог итальянской кухни с разнообразными начинками: сладкими и несладкими.
Рецепты приготовления. Лимонный пудинг. Если погода не радует — не расстраивайтесь, всегда можно найти повод для радости! Например, как это сделал наш кулинар, приготовив вкусный лимонный пудинг.
Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas. Наверняка вы не раз встречали рецепт, где потребуются только яичные желтки. На самом деле, существует множество рецептов, требующих его текстуры, вкуса и ковкости, что дает преимущество возможности разделить яйцо на две части.